Ovenplaat schoonmaken is een klusje dat veel mensen uitstellen, maar met een goede aanpak is het zo gedaan. Na het bakken van pizza, koekjes of friet blijven er vaak aangekoekte resten en vetvlekken achter. Een vieze plaat kan gaan roken of vreemde geuren verspreiden in de oven. Dat wil je voorkomen. Gelukkig hoef je geen dure schoonmaakmiddelen te kopen. Met eenvoudige spullen uit de keuken krijg je de bakplaat weer helemaal schoon.
Waarom het schoonmaken van een bakplaat belangrijk is
Ovenplaten die niet goed worden schoongemaakt, kunnen voor problemen zorgen. Etensresten branden aan en gaan na een tijdje slecht ruiken. Ook kan het vet in de oven gaan spetteren, waardoor je oven zelf ook vies wordt. Soms worden oude, aangekoekte vlekken zelfs steeds moeilijker te verwijderen. Een frisse plaat zorgt er niet alleen voor dat je gerechten lekker smaken, maar houdt je oven ook veilig en fris. Door regelmatig schoon te maken, voorkom je veel gedoe.
Stap voor stap de ovenplaat reinigen
De makkelijkste manier om je bakplaat schoon te krijgen is door direct na gebruik te beginnen. Laat de plaat eerst goed afkoelen. Maak dan een sopje van lauwwarm water en een beetje afwasmiddel. Gebruik een zachte spons zodat je het metaal niet beschadigt. Laat aangekoekte resten een kwartier weken in het sopje, zodat ze losweken. Daarna kun je het vuil meestal makkelijk wegvegen. Gebruik nooit een schuurspons of staalborstel, want daarmee maak je krassen. Na het afspoelen droog je de ovenplaat met een theedoek of keukenpapier. Zo blijft er geen water achter dat vlekken kan geven.
De kracht van baking soda en azijn
Soms lukt het niet om het hardnekkige vuil met alleen water en zeep weg te krijgen. In dat geval werkt een mengsel van baking soda en azijn heel goed. Strooi een laagje baking soda over de hele plaat. Vul een plantenspuit met water en een beetje azijn en spray dit over het poeder. Je ziet het gaan schuimen. Wacht een halfuur, zodat het mengsel goed kan inwerken op het vastgekoekte vet en voedselresten. Daarna schrob je voorzichtig met een zachte spons over de aangetaste plekken. Hierdoor laten resten vaak vanzelf los. Spoel de bakplaat schoon met ruim water. Als laatste droog je het goed na, zodat je plaat meteen weer klaar is voor het volgende gebruik.
Andere handige schoonmaaktips
Er zijn nog meer manieren om je ovenplaat schoon te krijgen, afhankelijk van het soort vuil. Zit er vooral aangekoekte suiker of gesmolten kaas vast? Gebruik dan een natte doek met een beetje citroensap. Citroen haalt nare geuren weg en helpt tegen vet. Voor oude aangekoekte vlekken kun je een papje maken van baking soda en wat water. Breng dit aan op de vlek en laat het minstens een uur zitten. Veeg het daarna weg met een zachte doek. Als het vuil heel hardnekkig is, kun je de plaat in een grote bak laten weken in warm water met afwasmiddel, bijvoorbeeld een nachtje. Zo wordt het vuil zachter en makkelijker te verwijderen.
Voorkomen is beter dan genezen
Met een beetje extra aandacht kun je voorkomen dat je ovenplaat steeds erg vies wordt. Bekleed de plaat voor het bakken met bakpapier of een siliconen matje. Zo blijft het oppervlak veel schoner. Spoel de plaat steeds na elk gebruik even af, zelfs als het lijkt dat er weinig opzit. Zo blijft er geen vettige laag achter die later lastig weg te poetsen is. Zet bij gerechten die veel lekken een extra vel bakpapier op de plaat. Maak er een gewoonte van de plaat na het afkoelen direct schoon te maken. Hoe vaker je het doet, hoe makkelijker het blijft.
Veelgestelde vragen over ovenplaat schoonmaken
Hoe vaak kun je een bakplaat het beste schoonmaken?
Een bakplaat maak je het beste schoon na ieder gebruik. Op deze manier voorkom je dat vuil aankoekt en blijft het schoonmaken eenvoudig.
Is een ovenplaat met anti-aanbaklaag anders om te reinigen?
Bij een ovenplaat met anti-aanbaklaag gebruik je nooit een schuurspons of agressieve schoonmaakmiddelen. Hierdoor blijft de laag intact en raakt de plaat niet beschadigd.
Kan ik een ovenplaat in de vaatwasser doen?
Het hangt af van het type ovenplaat. Sommige platen kunnen in de vaatwasser, maar vaak wordt het afgeraden omdat de plaat dan sneller dof wordt of kan roesten. Handafwas is meestal veiliger.
Wat kun je doen als het vuil niet loslaat?
Bij hardnekkig vuil helpt langer weken in warm water met afwasmiddel, eventueel met wat baking soda erbij. Ook herhalen van de behandeling maakt vaak verschil.
Helpt citroensap echt om de ovenplaat fris te krijgen?
Citroensap helpt goed bij lichte vetvlekken en neutraliseert geurtjes. Voor aangekoekte resten werkt een mengsel van baking soda en azijn vaak beter.
